学校介绍

新乡平原餐饮文化培训中心拥有特色小吃、百味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃,欢迎广大学员前来咨询、品尝。 招生资质: 已认证
学校优势: 我们学期不限包教会
咨询电话: 13653900867
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捞汁小海鲜培训全程操作
2019/4/3 15:13:57 来源:新乡市平原餐饮文化培训中心 [加入收藏]
向大家介绍风靡全国各地特色小吃——捞汁小海鲜。小海鲜新奇的口味和萌萌的外形受到大众的喜爱,曾有组织对二十八个国家的一万多名成年人调查发现,在百分之二十七的受访者每周至少要吃一次小海鲜,这说明,小海鲜已渐渐成为风靡全球的一种美食。
有一种烹饪方式可以使小海鲜的鲜香更凸显出来,就是捞汁小海鲜。所谓捞汁,据说传自于黑龙江江畔,说的是过去的渔民在阴雨季节没有干柴火,便以生柴鱼为主要食物,渔民先做好“醋盆”,再将鱼切片用醋汁捞着吃。捞汁吃的口味是酸、甜、鲜、咸、辣。虽然源于生活的不易,但这种调配方法却保存了鱼的新鲜。所以通过捞汁的处理得才使得小海鲜鲜味得以保留。
捞汁小海鲜食用方便、风味可口、保留的营养价值。在口味多样化的同时,保证了小海鲜的原汁原味。目前雨牵已经开发出来酸、甜、鲜、咸、辣十六种口味,数十种产品,再加上雨牵特制的捞汁,无论是味道、营养,还是口感,都更加美味,总有一款适合你。捞汁小海鲜爆红最主要的一个原因就是因其方便快速的优势,尤其是生活节奏如此快速的今天,都市人的生活压力比较大,时间有限,捞汁小海鲜可以有效节省时间。
河南省新乡百味源培训捞汁小海鲜内容:
一挑选食材
主要讲怎么去挑选优质的捞汁小海鲜主料,避免学员蒙受损失。
二蒸煮掌握
主要讲解挑选好的主料怎么去蒸、怎么煮时间掌握,保证让学员迅速掌握。
三捞汁制作
最主要的是捞汁制作,这是一道非常关键步骤,老师会手把手教学员有任何疑问可以当场问,主要讲调料做法。
四各种口味教学
捞汁小海鲜有麻辣、藤椒、红油、甜辣口味,各种可有均可学习也可搭配学习。
新乡百味源小吃培训学校有捞汁小海鲜酱料有: 香辣牛肉酱, 蒜蓉香辣虾, 炸酱面酱, 海鲜酱, 沙茶酱, 香辣酱, 豆豉酱。
河南省新新乡市百味源培训中心优势在于不同于厨师培训中心,学期短,针对性强,学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台,能使每位创业者,通过我们培训来实现梦想。欢迎新老学员莅临我校学习技术,我校保证以忠诚的态度教育学员,让你来时担心,学时舒心,走时放心
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人:李校长
学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线:1河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
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